Margherita
ClasicăSos de roșii, mozzarella, busuioc proaspăt, ulei de măsline.
Pizzerie napoletană în Brașov
Gust autentic italian, cuptor cu lemne la 450°
Descoperă meniul digital Pizzeria Vesuvio: 15 sortimente de pizza napoletană, paste proaspete, deserturi clasice italiene și vin italian la pahar, într-o atmosferă elegantă, în inima Brașovului.
15
sortimente de pizza
450°C
cuptor cu lemne
Fresh
paste și ingrediente atent alese
Specialitatea casei
Pizza Napoletană
Vesuvio Style
Aluat maturat
textură aerată, margini lejere
Cuptor pe lemne
coacere rapidă și autentică
Rețete italiene
ingrediente clasice, gust memorabil
Meniu digital
Arome italiene, servite cu stil
Un meniu construit pentru iubitorii de bucătărie italiană clasică: pizza napoletană, paste fresh, deserturi fine și băuturi atent alese.
Pizza
Pizza napoletană
Coaptă în cuptor cu lemne la 450°C pentru margini pufoase, bază fină și aromă autentică.
Diavola
PicantăSos de roșii, mozzarella, salam picant, fulgi chili.
Quattro Formaggi
CremoasăMozzarella, gorgonzola, parmesan, provolone.
Prosciutto e Rucola
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmesan.
Calzone
Pizza pliată cu mozzarella, șuncă, ciuperci și sos de roșii.
Truffle
PremiumMozzarella, cremă de trufe, ciuperci, parmesan.
Capricciosa
Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline, anghinare.
Prosciutto Cotto
Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, busuioc.
Funghi
Sos de roșii, mozzarella, ciuperci champignon, oregano.
Tonno e Cipolla
Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie.
Vegetariana
Sos de roșii, mozzarella, ardei, dovlecel, ciuperci, măsline.
Quattro Stagioni
Șuncă, ciuperci, măsline, anghinare, mozzarella, sos de roșii.
Nduja
Mozzarella, sos de roșii, nduja calabreză, burrata.
Burrata e Pomodorini
Mozzarella, roșii cherry, burrata, pesto, busuioc.
Vesuvio Special
Sos de roșii, mozzarella, salam italian, ciuperci, rucola, parmesan.
Paste
Paste proaspete
Rețete simple, elegante și pline de caracter, pregătite în stil italian autentic.
Carbonara
Guanciale, pecorino, parmesan, ou, piper negru.
Bolognese
Ragù de vită, sos de roșii, parmesan, ierburi aromatice.
Pesto
Busuioc, muguri de pin, parmesan, usturoi, ulei de măsline.
Deserturi
Final dulce, italian
Deserturi emblematice, fine și echilibrate, perfecte după pizza sau paste.
Tiramisu
Cremă fină de mascarpone, cafea, pișcoturi și cacao.
Panna Cotta
Textură catifelată, servită cu topping delicat de fructe sau caramel.
Băuturi
Selecții pentru pairing perfect
Alege băuturile care completează armonios preparatele noastre cu specific italian.
Vin italian la pahar
Alb, roșu sau rosé — selecții versatile pentru pizza și paste.
Apă & băuturi răcoritoare
Opțiuni clasice pentru toate preferințele.
Cafea italiană
Perfectă pentru a încheia masa în stil autentic.
Despre noi
Italia clasică, adusă în centrul Brașovului
La Pizzeria Vesuvio, pasiunea pentru bucătăria napoletană se simte în fiecare detaliu: aluat lucrat cu grijă, coacere rapidă în cuptor cu lemne și ingrediente inspirate din tradiția italiană.
Designul nostru este o invitație la relaxare: verde, alb și roșu, pe un fundal sofisticat și cald, exact cum te-ai aștepta de la o pizzerie elegantă cu spirit italian autentic.
Coacere autentică
Cuptor cu lemne la 450°C
Locație centrală
Str. Republicii 40, Brașov
Experiență completă
Pizza, paste, deserturi și vin italian
Contact
Te așteptăm la Vesuvio
Vino să descoperi gustul autentic al unei pizzerii napoletane elegante, chiar în inima orașului Brașov.
Adresă
Str. Republicii 40, Brașov
Program
Zilnic · Prânz & cină
Specific
Meniu HORECA · Pizza napoletană · Paste fresh
De ce să ne alegi
Rețete cu personalitate
De la Margherita la Truffle, fiecare pizza este gândită pentru echilibru și autenticitate.
Atmosferă elegantă
Un design inspirat din Italia clasică, cu tonuri de verde, alb și roșu pe fundal închis.
Locație ideală
Perfect pentru o pauză de prânz, o cină relaxată sau o seară italiană în centrul Brașovului.